材料:
乾燕窩 半両
南瓜 半個
鮮忌廉 30毫升
牛奶 60毫升
乾百合 10克
冰糖 少許
做法:
1.燕窩浸水3小時,期間要多次換水及輕洗,加少許水與百合及冰糖同燉半小時.
2.南瓜去皮及籽,切成小件,大火蒸15分鐘後,壓成茸.
3.用細火將南瓜茸,鮮忌廉,牛奶攪拌至沸騰後熄火,加入燕窩及百合.
Jan 13, 2013
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