肉絲炒通菜

材料:
通菜 500克

瘦肉 150克

蔥 5克

薑片 5克

蒜片 5克





調味料:

鹽 1茶匙

糖 1茶匙

紹興酒 1茶匙





醃料:

鹽 1茶匙

糖 1茶匙

胡椒粉 少許

生粉水 1茶匙





做法:

1.瘦肉切絲,加入醃料.

2.通菜切段,汆水備用.

3.爆香薑片,蒜片,加入肉絲炒熟.

4.加入通菜,調味料,蔥炒勻.