香蔥蝦醬煀雞

材料:


鮮雞 1隻

蔥 30克

洋蔥 1個

蝦醬 20克

上湯 適量



做法:

1.鮮雞去內臟,洗淨.

2.洋蔥切片;蔥切段;

3.鮮雞泡油至7成熟.

4.上湯與蝦醬煮滾,加入所有材料,煮至雞熟.