鹽焗雞

材料:



雞 1隻



薯仔 3個



鹽焗雞粉 25克



橄欖油 3湯匙







做法:



1.薯仔連皮洗淨,切件.



2.鹽焗雞粉塗勻雞隻內外,淋上橄欖油塗勻,醃2小時.



3.預熱焗爐,將雞及薯仔放上焗盤,以錫紙封好.



4.以180度,焗1小時.