skip to main
|
skip to sidebar
Chinese Recipes 中式食譜--業餘灶君搜集
Dec 17, 2011
爽齋
材料:
冬瓜 1磅
枝竹 1條
豆卜 5粒
鮮草菇 1両
麵醬 1湯匙
薑 2片
生粉水 適量
調味料:
鹽,麻油,胡椒 各適量
做法:
1.燒熱油後,加入冬瓜,爆至林身,再加入薑片,爆香後加入麵醬再爆.
2.接著可加入草菇再煮一會,加入水後再落鹽,麻油,胡椒調味.
3.略煮後加上豆卜,蓋上蓋燜焗15分鐘後,加入枝竹.
4.略燜焗後,就加上生粉水,上碟即可.
0 意見:
Post a Comment
Newer Post
Older Post
Home
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
welcome
Search This Blog
Welcome
More Recipes
Custom Search
Labels
Beef 牛肉
(81)
Beverages 飲品
(12)
Bread 麵包
(39)
Carb 蟹
(46)
Chicken 雞
(183)
Chinese soup 中式湯
(226)
Congee 粥
(11)
Crocodile 鱷魚
(7)
Dessert 甜品
(256)
Duck 鴨
(26)
Fish 魚
(175)
Frog 田雞
(8)
Fungus 菌類
(239)
Noodles 麵條
(26)
Ostrich 鴕鳥
(6)
Other dishes 其他菜餚
(24)
Other seafood 其他海鮮
(33)
pasta 意式麵條
(22)
Pork 豬肉
(373)
Poultry 其他家禽
(19)
Prawn 蝦
(89)
Rice 飯
(45)
Salad 沙律
(9)
Shellfish 貝類海產
(61)
Soup 西式湯
(80)
Vegetarian 素/齋
(101)
Welcome
0 意見:
Post a Comment