Jul 21, 2011

蒸鯇魚腩

材料:

鯇魚腩 1斤半

布包豆腐 2磚

甜梅菜 300克

蒜蓉 3湯匙

糖 1茶匙

生抽 2湯匙

薑片 3片





做法:

1 梅菜洗淨切粒,加蒜蓉、生抽、糖炒香備用。

2 豆腐切厚片,煎至兩面金黃.

3.將豆腐墊底,再放鯇魚腩,薑片,梅菜,大火蒸約10分鐘,淋上滾油即成。

0 意見:

Blogspot-6