材料:
蘑菇 100克
洋蔥 1/2個
人造牛油 15克
雞精 1/2粒
水 300毫升
麵粉 15克
牛奶 250毫升
調味料:
鹽 1/4茶匙
胡椒粉 少許
做法:
1.洋蔥去皮,切細粒.
2.煮溶牛油,把洋蔥炒至軟身,加入蘑菇,雞精,水,煮滾後轉細火煮10分鐘,間中攪拌.
3.牛奶及麵粉攪勻後,慢慢加入湯內攪拌.
4.煮2分鐘後,加入調味料.
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