提子薑包

材料:

麵粉 200克

食用蘇打粉 1 1/2茶匙

薑粉 1茶匙

人造牛油 100克

黃砂糖 100克

糖漿 100克

雞蛋 1隻

牛奶 125毫升

提子乾 25克



做法:

1.預熱焗爐180C.焗盤內鋪上牛油紙及塗油.

2.將牛油,黃砂糖,糖漿用慢火一同煲溶.

3.把麵粉,蘇打粉,薑粉一同篩入粉盆,並加入提子乾.

4.在粉堆中央開一小穴,倒入糖漿材料,蛋汁,牛奶,攪至幼滑.

5.把麵糊倒入餅盆,焗40分鐘,稍微冷卻後切件.