芝士士乾包

芝士士乾包


材料:

發粉 200克

鹽 1/4茶匙

人造牛油 25克

牛奶 125毫升

車打芝士 50克



做法:

1.預熱焗爐220C;焗盤上塗油;磨碎芝士;

2.發粉及鹽篩入碗中.

3.加入牛油,切成小塊,以指尖搓揑成麵包糠狀.

4.將芝士拌入麵粉中,加入牛奶(保留1湯匙),搓成麵團.

5.工作枱灑上麵粉,把麵團壓成15毫米厚,用圓形餅模切開8份,放於焗盤上.

6.掃上牛奶後焗10-15分鐘.

7.加入牛油或果醬作餡料.



可用25克提子乾,以及25克糖代替芝士,製作成提子士乾包.