當歸燉雞

材料:

鮮雞 1/4隻

當歸 1/2両

瘦肉 4両

紅棗(去核) 6粒

蜜棗 2粒

滾水 適量



調味料:

鹽 適量



做法:

1.先把雞肉,瘦肉汆水切件.

2.將所有材料放入燉盅,大火燉2小時,加鹽.