Aug 18, 2010

雞絲粉皮

雞絲粉皮

材料:

粉皮 3-4片

雞胸肉 1片



醬汁:

鹽,雞粉,麻油,花生醬,生抽,糖(混合) 適量



做法:

1.雞胸肉烚熟切絲.

2.粉皮切絲後放入熱水內,煮至半透明.

3.將粉皮過冷河後隔水,上碟及鋪上雞絲.

4.將醬汁淋上.

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