Aug 20, 2010

日月魚明目湯

日月魚明目湯

材料:

日月魚 2両

蜜棗 3粒

紅蘿蔔 1條

南北杏 5錢

節瓜 1斤

豬肉 10両



做法:

1.日月魚用暖水浸軟洗淨.

2.豬肉汆水,節瓜,紅蘿蔔去皮切件.

3.水滾後加入所有材料,水再滾後轉細火煲兩小時.

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