香煎銀雪魚扒

香煎銀雪魚扒


材料:

銀雪魚扒 1件

指天椒 1隻(切碎)

白芝麻 少許



醃料:

鮮醬油 2湯匙

胡椒粉 少許

生粉 少許



做法:

1.將銀雪魚扒洗淨,抹乾,加入醃料塗勻,醃15分鐘

2.燒熱一湯匙油,將銀雪魚扒以慢火煎熟,灑上指天椒及白芝麻,稍煮片刻,即成.