洋蔥海鮮湯
1 人份量
材料:
龍蝦仔 1隻
石斑肉 10克
蜆 2隻
青口 2隻
帶子 1粒
魷魚 2圈
甘筍 適量
洋蔥 適量
西芹 適量
蒜片 適量
乾蔥 適量
茴香 少量
大蒜 適量
上湯 350毫升
做法:
1.爆香甘筍,洋蔥,西芹,蒜片,乾蔥,茴香,大蒜.
2.加入所有海鮮,並倒入少許白酒及白蘭地炒香.
3.把上湯倒入,加鹽及黑椒調味,煮至海鮮剛熟便可
Jun 17, 2010
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 意見:
Post a Comment