Apr 5, 2010

草莓西瓜冰雪條 Strawberry and Water Melon Ice

草莓西瓜冰雪條


材 料 :
草 莓   30 克
黃 肉 西 瓜   20 克
朱 古 力 脆 醬   適 量
呍 呢 嗱 雪 糕   1 杯
草 莓 乳 酪   1 杯

做 法 :
1. 西 瓜 起 肉 去 核 , 草 莓 洗 淨 去 蒂 , 分 別 切 幼 粒 。
2. 雪 糕 混 合 乳 酪 , 以 攪 拌 機 攪 勻 。
3. 將 1. 材 料 加 入 2. 中 拌 勻 。
4. 將 混 合 料 倒 入 雪 條 模 中 , 冷 藏 約 1 小 時 便 可 。 喜 歡 的 可 以 唧 上 朱 古 力 脆 醬 , 便 成 脆 皮 雪 條

烹 飪 攻 略 :
可 自 行 選 擇 同 味 的 乳 酪 配 鮮 果 作 不 同 口 味 之 雪 條


Strawberry and Water Melon Ice

Ingredients:
30g strawberry
20g yellow flesh water melon
Melted chocolate (quantity according to need)
1 cup vanilla ice-cream
1 cup strawberry yoghurt

Method:
1. Remove skin and seeds from water melon. Rinse strawberry. Cut heads off and chop.
2. Mix ice-cream and strawberry yoghurt in an electrical blender. Add in water melon and strawberry.
3. Put mixture into ice mold. Keep frozen for one hour. Dip in melted chocolate if desired

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