椰果草莓忌廉布甸
材 料 :
英 式 布 甸 4 杯
忌 廉 150 毫 升
士 多 啤 梨 150 克
椰 果 50 克
做 法 :
1. 英 式 布 甸 入 爐 焗 約 5 分 鐘 。
2. 士 多 啤 梨 切 粒 , 椰 果 瀝 乾 備 用 。
3. 忌 廉 拂 打 至 厚 身 , 拌 入 士 多 啤 梨 及 椰 果 。
4. 布 甸 淋 上 水 果 忌 廉 , 飾 以 士 多 啤 梨 片 即 成 。
揀 料 攻 略 :
樽 裝 的 椰 果, 英 文 是 Coconut Gel , 一 般 超 市 有 售
Coconut Gel Yorkshire Pudding
Ingredients:
4nos. yorkshire pudding
150ml double cream
150g strawberry
50g coconut gel
Method:
1. Bake the yorkshire pudding for about 5 minutes.
2. Dice the strawberries and drain the coconut gel.
3. Whip double cream until thick and mix with diced strawberries and coconut gel.
4. Fill the double cream mixture into the pudding, and decorate with sliced strawberries
Apr 5, 2010
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