青檸朱古力碎芝士杯 Lime & Chocolate Cheese Cup

青檸朱古力碎芝士杯

材 料 ：
朱 古 力 曲 奇 餅 100 克
意 大 利 軟 芝 士 250 克
糖 粉 40 克
青 檸 3 個


做 法 ：
1. 把 朱 古 力 曲 奇 餅 壓 碎 。
2. 把 芝 士 、 糖 粉 、 青 檸 及 青 檸 汁 放 入 大 碗 內 混 合 一 起 至 軟 滑 。
3. 把 一 湯 匙 碎 餅 放 進 杯 底 ， 再 加 入 一 湯 匙 芝 士 混 合 物 ， 重 複 兩 次 ， 再 以 餅 塊 及 青 檸 片 作 裝 飾 ， 冷 凍 30 分 鐘 。


Lime & Chocolate Cheese Cup

Ingredient:
100g Oreo Cookies
250g Mascarpone cheese
40g Icing sugar
3pcs Limes

Method:
1. Crush chocolate cookies.
2. Place mascarpone cheese, icing sugar, lime zest and juice in a bowl and beat together until smooth.
3. Place a spoonful of crushed cookies in the bottom of a glass follow with a spoonful of cheese mixture, repeat two times. Decorate with cookies bit and lime slice. Chill for 30minutes.