薄酥皮蘋果批配雪糕 Fillo Pastry Apple Pie with Ice-Cream

薄酥皮蘋果批配雪糕

材 料 ：
薄 酥 皮 　 3 片
蘋 果 　 1/2 個
牛 油 　 100 克 （ 已 溶 ）
雪 糕 　 1 球
糖 粉 　 1 茶 匙


做 法 ：
1. 預 熱 焗 爐 至 200 度 。
2. 把 薄 酥 皮 裁 剪 成 6 片 直 徑 8 吋 的 圓 形 ， 在 薄 酥 皮 輕 輕 塗 上 牛 油 ， 一 片 片 地 疊 上 成 6 層 。 冷 藏 10 分 鐘 。
3. 蘋 果 去 心 ， 切 片 。
4. 蘋 果 片 鋪 在 薄 酥 皮 批 上 。
5. 放 入 焗 爐 焗 10 分 鐘 至 酥 皮 脆 身 。
6. 把 雪 糕 放 在 酥 皮 中 央 ， 再 灑 上 砂 糖 ， 即 可 。


Fillo Pastry Apple Pie with Ice-Cream

Ingredients:
3 pieces Fillo Sheet
1/2 Apple
100g pc Butter(melted)
1 scoop Ice-Cream
1 tsp Icing Sugar

Method:
1. Preheat oven to moderate 200(c.
2. Cut into 6 pieces 8 inches diameter fillo sheet. Sandwich fillo sheet with butter. Refrigerate 10 minutes.
3. Seed the Apple. Slice it.
4. Arrange apple slices on fillo pie.
5. Bake in oven 10 minutes until crispy.
6. Top with ice-cream and sprinkle with icing sugar and serve