麵包布甸

麵包布甸

材料:

白方包 4片

牛油 600克

雞蛋 4隻

糖 90克

雲呢嗱香油 1/2茶匙

提子乾 50克



做法:

1.先將麵包切邊再一開四,排好一層在焗盤,加入一半提子乾,再排一層麵包.

2.將奶,糖,雲呢嗱香油混合,用微波爐加熱,將糖煮至完全溶化.

3.將蛋打勻,倒入1/3的糖漿,輕輕攬伴後再把蛋漿倒回餘下2/3的糖漿之中.

4.將糖漿倒入麵包上,用手壓實麵包,使糖漿易於滲入麵包中,等15分鐘.

5.最後將餘下提子乾倒上,入爐以190度,焗1小時或金黃色即可.