乾煎咖喱雞

材料:

雞扒 1塊

紅甜椒 1/3個

青椒 1/3個

蒜頭 2粒

咖喱粉 1/2茶匙

水 2湯匙



醃料:

生粉 1/2茶匙

雞粉 1/2茶匙



做法:

1.雞扒去皮及肥膏,切件,加入醃料.

2.青,紅椒切件;蒜頭切片;

3.咖喱粉及水攪勻.

4.雞件煎至九成熟,加入蒜片,咖喱汁,青,紅椒,炒至雞熟,上碟.