笑口棗

笑口棗


材料:

麵粉 100克

發粉 1/2茶匙

食用梳打粉 1/4茶匙

糖 50克

油 2茶匙

水 3湯匙

白芝麻 2湯匙



做法:

1.將麵粉,發粉,食用梳打粉,一同篩入碗中.

2.中央開一小穴,加入糖及油.

3.加入水後,搓成麵團.

4.把麵團分成16分,搓成球狀.

5.在粉球上噴小量水份,黏上白芝麻.

6.用暖油炸至浮起及金黃.