Nov 28, 2010

南北杏川貝炖鷓鴣

南北杏川貝炖鷓鴣

4人份量

材料:

南北杏 3錢

川貝 3錢

鷓鴣 1隻

薑 3片



做法:

1.鷓鴣用薑,蔥汆水.

2.將所有材料放入燉盅,加入熱水,大火燉2小時,落鹽調味.
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