甜酸豆腐乾

甜酸豆腐乾


材料:

豆腐乾 3件

青椒 1隻

紅辣椒 1隻

番茄 2個



芡汁:

鹽 1/4茶匙

糖 2湯匙

粟粉 1茶匙

醋 2湯匙

茄汁 2湯匙

水 6湯匙



做法:

1.豆腐乾切厚片.

2.其他材料切條,去籽,炒熱備用.

3.豆腐乾煎至金黃,加入(2)及芡汁煮滾,上碟.