鮮奶椰汁燉蛋

材料:

雞蛋 2隻

糖 50克

鮮奶 250毫升

椰漿 50毫升



做法:

1.預備蒸籠,在4個碗內塗上食油.

2.打勻雞蛋,加入糖,奶,椰漿拌勻.

3.用茶隔過濾及去除泡沫,倒入碗內.

4.用牛油紙把碗蓋好,以慢火蒸10至15分鐘.