芒果芝士餅

芒果芝士餅

材料:

9吋錫紙盤 1個

消化餅 8塊

牛油(溶液) 3茶匙

砂糖 4安士

魚膠粉 1湯匙

Cheese Cream(切細粒) 1盒

新鮮芒果 2個

芒果味啫喱粉 1/2盒



做法:

1.消化餅壓碎,加入牛油攪勻,用力壓平於錫紙盤內,雪藏20分鐘.

2.將4安士砂糖及1湯匙魚膠粉溶於8安士熱水中.

3.將(2),及Cheese Cream倒入攪拌機攪勻.倒上消化餅上雪30分鐘.

4.芒果啫喱粉半盒溶於4安士熱水中.

5.芒果切片放上餅面再雪5分鐘,倒入已溶啫喱粉,再雪4小時,完成.