Dec 13, 2011

花旗蔘响螺片湯

3-4人

材料:

响螺片 2両

花旗蔘 5錢

南杏 1/2両

北杏 1/2両

淮山 1両

陳皮 1/3個

薑(去皮) 2片

瘦肉 10両



做法:

1.瘦肉汆水.

2.响螺片,南杏,北杏,淮山洗淨.

3.陳皮浸軟,去瓤.

4.將薑片及陳皮,加入12碗水煲滾.

5.加入其餘材料,水滾後轉細火煲2小時,加鹽.



●滋陰補氣,降火生津

●請先咨詢中醫師

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