材料:
雞翼 6-8隻
三色椒 適量
甘荀絲 適量
調味料:
蒜蓉辣椒醬 1 1/2茶匙
叉燒醬 1 1/2茶匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
上湯 適量
麻油 1湯匙
做法:
1.無需醃料,將雞翼煎熟,加入老抽及生抽
2.加入蒜蓉辣椒醬,叉燒醬爆香
3.加入上湯及三色椒,甘荀絲炒軟身及汁乾,淋上麻油即可
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